Description
réaliser de savoureuses créations sucrées. Le pâtissier est en recherche constante d'associations subtiles de goûts, de textures, de couleurs et de formes pour surprendre les gourmets ! - choisit les ingrédients et matériels auprès des fournisseurs fabrique des produits de pâtisserie en s'appuyant sur une parfaite maîtrise des recettes et des techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Pré-requis
posséder un esprit artistique être méticuleux et rigoureux, - faire preuve de minutie et de patience La rapidité d'exécution un bon relationnel.
Informations
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Référence de l'offre : 5192011
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Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (D1104)
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Catégorie :
Alternance
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Type de contrat : CDD - Contrat d'apprentissage
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Offre valide jusqu'au : 31/12/2022 00:00
